Der Bund, der mit dem Ziel geboren ist, die Pizzoccheri, Bandnudeln von Teglio zu schützen, fördern und verbreiten, bietet verschiedene Anregungen, um die Kenntnis der Veltliner Önogastronomie aufzuwerten und zu vergrößern. Viele sind die Restaurants in der Region, die die Rezepte der Akademie meisterhaft befolgen. Viele arme Gerichte der hiesigen Tradition und neue moderne Interpretationen warten auf Sie: der Geschmack ist hier!